Diabetes, a doença e as suas implicações para a saúde

A diabetes é a doença com crescimento mais rápido no Mundo, com 230 milhões de pessoas já afectadas. Embora tendamos a pensar o contrário., a diabetes não é um problema dos outros, mas sim de todos nós! O risco de desenvolver diabetes durante a vida é de 33% nos homens e de 39% nas mulheres. [...]

A importância da fruta na alimentação

De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS) e com a nova Roda dos Alimentos devem consumir-se diariamente entre três a cinco porções de fruta, dependendo das necessidades de cada pessoa. “O importante é variar e não consumir exclusivamente um único tipo de fruta, apenas e só porque é mais ou menos calórico.”  Alexandra [...]

Bastam três minutos para prevenir a diabetes

Bastam três minutos de exercício a cada dois dias para prevenir a diabetes e as doenças cardiovasculares. Esta é a conclusão a que chegaram investigadores da Universidade Heriot-Watt, em Edimburgo, Escócia. De acordo com o estudo que desenvolveram, esse efeito benéfico foi sentido na análise do metabolismo de 16 voluntários habituados a uma vida sedentária. [...]

Obesidade abdominal: as gorduras inimigas da saúde

A obesidade abdominal, para além de ser altamente inestética, afecta gravemente a saúde, sendo mesmo considerada a gordura mais prejudicial ao corpo humano. De acordo com um estudo feito a cerca de 45 mil mulheres, a gordura abdominal aumenta o risco de morte, mesmo nas que apresentam um índice de massa corporal considerado normal. A [...]

A Dieta Mediterrânica nos dias de hoje

Nas últimas décadas do séc. XX, começou-se a constatar que a população mediterrânica tinha padrões de saúde mais elevados que a de outros países, padrões esses que se relacionavam, em grande medida, com a sua alimentação… Presume-se que este regime alimentar, o mais saudável do mundo segundo os especialistas, terá as suas origens na gastronomia [...]

Propriedades nutritivas e medicinais da alface

As alfaces contêm muito poucas calorias – apenas 17 calorias por 100 grs, sendo constituídas por uma grande quantidade de água (entre 90 a 95% do seu peso). Proporcionam maioritariamente água e quantidades muito inferiores de hidratos de carbono e proteínas, pelo que são pouco energética, embora constituam um alimento rico em vitaminas, sais minerais [...]

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