Canela É muito apreciada pelo seu aroma. Em pau ou em pó, é perfeita para ser colocada em pratos com sabores agridoces. Também aromatiza bebidas quentes. Gengibre Pode ser utilizado fresco, cortado em lâminas finas ou ralado, em pratos de carne ou legumes. Seco e moído, juntamente com canela, perfuma pudins, saladas e também compotas [...]
Beber três ou mais chávenas de chá por dia é tão bom como beber água e até pode trazer benefícios extra, segundo o European Journal of Clinical Nutrition. Principais propriedades do chá: O chá não desidrata. Hidrata e pode proteger de doenças cardíacas e do cancro, segundo nutricionistas britânicos citados no jornal European Journal of [...]
Está em curso um esforço combinado para descobrir a cura da diabetes tipo 1, que poderá acontecer dentro dos próximos 10 a 15 anos. Entretanto a atenção concentra-se em travar a doença nos casos recentemente diagnosticados. O Dr. Greg Fulcher, do Sydney’s Royal North Shore Hospital, adianta: «Estamos a tentar experimentar modular o sistema imunitário [...]
MITO: O açúcar provoca diabetes. Errado. Pensa-se que a diabetes tipo 1 seja causada por factores genéticos em combinação com factores ambientais desencadeadores da doença. A diabetes tipo 2 é provocada por uma combinação de factores genéticos e de estilo de vida. As pessoas com diabetes precisam mesmo de restringir os alimentos que são fontes [...]
É já sobejamente conhecida a importância de ingerir frutas antes das refeições e não depois. Este é, aliás, uma das indicações fulcrais dada pelos médicos para quem está a seguir um regime de controle de calorias – o indicado será comer uma peça de fruta, acompanhada de uma bolacha (Maria ou água e sal) cerca [...]
O consumo diário de pastilha elástica, sobretudo nos momentos de maior stress, pode fazer-nos ingerir cerca de 1000 calorias a menos por mês. Esta é a conclusão de um estudo realizado no Reino Unido, pelo Wrigley Science Institute, uma organização que desenvolve, desde 2005, investigações sobre os benefícios da pastilha elástica. Um total de 120 [...]
