Quando a fruta (uvas, alperce, corinto-preto, cereja, …) começa a transformar-se em vinagre, consegue mais do que um tempero para uma salada: os fitoquímicos presentes na fruta, que ajudam a combater várias doenças, podem ser mais eficazes e potentes durante o processo de fermentação, de acordo com um estudo realizado nos EUA. Os chefes de [...]
Sabia que: Uma refeição descontraída, leve e com ingredientes variados permite uma digestão adequada às profissões actuais? Procure comer mais vezes por dia. beba bastantes líquidos e relaxe… a sua saúde agradece! O ideal seria ingerir 400 a 500 calorias ao pequeno-almoço, uma vez que equivalem a um terço ou um quarto das nossas necessidades [...]
Conheça todos os mitos e verdades sobre a água e os benefícios da água para a sua saúde. “Normalmente, quando temos sede já perdemos demasiada água, pelo que devemos habituar-nos a beber líquidos regularmente, sem que para isso seja necessário ter sede.” Dr. Vítor Dauphinet, nutricionista A água e a saúde – mitos e verdades [...]
De acordo com os estudos apresentados no Congresso Europeu de Cardiologia, que decorreu em Munique, sob o tema “O coração do gourmet – uma relação agridoce?”, o chá, o vinho e cacau são benéficos para o coração. Chá, vinho e cacau: benefícios para o coração No chá, no vinho e no cacau foram encontradas propriedades [...]
Especialistas britânicos descobriram que os livros de acção, sexo e aventura queimam o dobro das calorias habitualmente consumidas na leitura, sabendo-se que o corpo parado consome apenas uma caloria por minuto. Livros que emagrecem Assim, se quiser perder peso leia, por exemplo, o Código da Vinci, de Dan Brown, que consome 885 calorias. Para manter [...]
