Provavelmente já ouviu falar dos poderes da aveia para combater o mau colesterol. Este cereal reduz as taxas de LDL (mau colesterol) previne o cancro do intestino, devido ao facto de ser rico em fibras solúveis, que se aliam à água e se transformam num gel capaz de eliminar as gorduras das artérias e impedir [...]
Em 1992 foi desenvolvida a famosa pirâmide alimentar, pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Mais recentemente, o Departamento de Nutrição da Escola de Saúde Pública da Universidade de Harvard sugeriu uma nova pirâmide, que passa a ter como base os exercícios físicos e o controle de peso. Os grupos que edificam a pirâmide foram [...]
Ingredientes de mamão médio ¼ de cenoura média crua ½ limão médio 1 colher (sobremesa) de farelo de semente de linhaça dourada 1 colher (sobremesa) de gérmen de trigo 1 colher (sobremesa) de semente de linhaça dourada Água q.b. Confecção: Bata todos os ingredientes e sirva. NOTA: O mamão e a cenoura distinguem-se por serem [...]
Ingredientes: ½ maçã ½ mamão 1 banana 1 colher (sopa) de malte solúvel 100 ml de leite de soja 200 ml de água Gelo a gosto Confecção: Bata bem todos os ingredientes e sirva gelado. NOTA: Dado o seu alto teor proteíco, este sumo caracteriza-se por ser uma bebida energética e estimulante, proporcionando vitalidade metabólica.
Ingredientes: ½ limão 1 colher (sobremesa) de salsa 1 fatia média de abacaxi (ou melão, se preferir) 1 pires (chá) de couve manteiga crua 3 folhas de hortelã 350 ml de água de coco Confecção: No dia anterior à confecção do sumo, ponha a água de coco no congelador, em forminhas para gelo. Para preparar [...]
Os hidratos de carbono são a principal fonte de energia do corpo humano. Têm como unidade básica a glucose, o monossacárido utilizado exclusivamente pelo cérebro, pelo fígado, pelos rins e pelos glóbulos vermelhos. Fornecem aproximadamente 4cal/g. Quando se inicia uma dieta de emagrecimento, a principal tendência é cortar no pão, no arroz, na massa, etc. [...]
