Fernando Póvoas

Este blog não tem quaisquer ligações directas com a clínica do Dr. Fernando Póvoas. Os artigos que são publicados aqui no blog são todos devidamente fundamentados, mas nada como fazer uma dieta com o devido acompanhamento. A minha postura é mais a de divulgar hábitos de vida saudáveis tendo em conta o ritmo de vida [...]

Os edulcorantes calóricos são os edulcorantes naturais e a que vulgarmente atribuímos o sabor doce, pois guardamos essa imagem desde crianças por estar contido no açúcar de mesa. Contudo, no fabrico de um produto existem outros ingredientes além do açúcar de mesa.

Açúcar de mesa ou sacarose
Trata-se de um de um edulcorante de mesa vulgar e [...]

Os carboidratos dividem-se em duas categorias: os simples (como o açúcar e o mel) e os complexos (pães, biscoitos, cereais, massas, arroz, grãos, vegetais e frutas). Ao contrário do que muitas vezes se pensa, estes últimos devem prevalecer na dieta de quem pretende emagrecer.
Os carboidratos simples têm um teor maior de glicose do que os [...]

Hoje em dia existem inúmeras opções de alimentos diet e light no mercado. Mas qual dos dois é o mais indicado para quem deseja perder (ou mesmo manter) peso, para os diabéticos e para os hipertensos?
Os alimentos diet são indicados para diabéticos e hipertensos e distinguem-se pela eliminação de algum tipo de nutriente contido no [...]

Passada a fase difícil de adaptação e o longo caminho em direcção ao peso ideal, é hora de comemorar. Veja abaixo a lista de dicas bons hábitos de nutrição e saúde para perder e manter o peso que, seguidos durante a dieta e depois dela, vai garantir o sucesso do seu regime por muito tempo.

Carboidratos [...]

O chocolate, além de despertar o corpo e provocar sensações emocionais únicas, revela-se benéfico para a saúde, uma vez que protege o coração, o sistema nervoso e ainda alivia a TPM (tensão pré menstrual). Deverá, é claro, prezar pela moderação, afinal o chocolate é rico em açúcar e gordura e, portanto, é um alimento calórico.
Quimicamente, [...]