O fósforo é um sal mineral necessário para o desempenho celular, em geral. 85% da quantidade total de fósforo está presente nos ossos, mas as suas funções não param por aí. O fósforo, combinado com o cálcio, forma o maior componente dos ossos e dentes. E, durante o processo de metabolização do mineral no organismo, [...]
O magnésio é um nutriente que está envolvido em centenas de reações metabólicas. O corpo de um adulto tem cerca de 25 gramas deste micronutriente, sendo cerca de 60% encontrado nos ossos, 27% nos músculos, 7% nas células e menos de 1% é encontrado fora delas . O resultado dessa divisão é o seu envolvimento [...]
Além de ser um antioxidante (combatente dos radicais livres, evitando assim, a formação de placas de gorduras nas artérias), o ferro está envolvido em tarefas como transporte de oxigénio para todas as células, transporte de electrões para a produção de energia e síntese de DNA. Nutrientes: ferro A ingestão inadequada de ferro tende sa causar [...]
O iodo é um componente fundamental dos hormonas da tiróide e, por isso, é essencial para o bom funcionamento da tiróide, sendo que as hormonas tiroidianas regulam diversos processos fisiológicos, como o crescimento e desenvolvimento, metabolismo e função reprodutiva. Sais minerais: iodo A falta de iodo pode levar a danos cerebrais, principalmente em crianças cujas [...]
Este mineral começa a desempenhar sua principal função (a formação de ossos e dentes) depois de ser absorvido pelo estômago e pelo intestino delgado. Pessoas com deficiência de flúor estão mais propensas ao desenvolvimento de cáries. Sais minerais: flúor Apesar de a quantidade de flúor encontrada na alimentação ser baixa, boas fontes do micronutriente são [...]
Entre outras funções, o cobre é um óptimo antioxidante (substância que combate os radicais livres, responsáveis pela formação das placas de gordura nas artérias). Este nutriente também faz parte de diversas enzimas envolvidas na produção de energia celular, na formação de tecidos conectivos e na produção de melanina. Sais minerais: cobre A deficiência de cobre [...]
