Fernando Póvoas

Ingredientes: 500 g de espárragos, 2 cucharadas (sopa) de aceite, 2 cucharadas (soperas) de harina de trigo, 1,5 litros de caldo de pollo, 2 yemas de huevo, pan frito o tostado w / monitor (opcional) Preparación: Quitar la parte dura de los espárragos, limpiar y separar el más consejos de licitación y de reserva. Cortar los tallos en trozos pequeños y [...]

Ingredientes: 1 cabeza y un trozo de mero, 6 cucharadas (sopa) de aceite, 3 dientes de ajo, 3 cebollas medianas, 3 tomates, tomillo, orégano, pimentón dulce, 3 patatas medianas, sal Preparación: Amanhe, lavado y la temporada el pescado con sal. Cuando empiece a hervir el aceite y el ajo, pelados y rebanados. Añadir la cebolla picada [...]