Fernando Póvoas

Ingrédients: 500 grammes d'asperges vertes, 2 cuillères (potage) d'huile, 2 cuillères (à soupe) de farine, 1,5 litre de bouillon de poulet, 2 jaunes d'oeufs, frits ou pain grillé w / moniteur (facultatif) Préparation: Retirez la partie dure des asperges, les laver et séparer les trucs plus tendre et de réserve. Couper les tiges en petits morceaux et [...]

Ingrédients: 1 tête et un morceau de mérou, 6 cuillères (potage) d'huile, 3 gousses d'ail 3 oignons moyens, 3 tomates, le thym, l'origan, le paprika doux, 3 pommes de terre moyennes, sel Préparation: Demain, se laver et de la saison le poisson avec le sel. Porter à ébullition l'huile et l'ail, pelées et tranchées. Ajouter les oignons hachés [...]