Цинк є незамінним мікроелементом, є одним з корисних копалин, що організм виконує багато функцій, такі як перетворення білків в енергію, стимуляцію активності ферментів (більше 100 ферментів), функції імунної системи, загоєння ран, втручання в сприйнятті смак і запах і синтезу ДНК. Цинк також відзначив її роль у формуванні ДНК і РНК, в передміхуровій залозі і в роботі з кальцію в кістковій тканині.
Бор присутній у всіх клітинах організму. Впливати на психічні функції в процесі відновлення тіла, стабільність і кров лужний баланс організму.
Органи, які залежать від цього мінералу є серце, мозок і репродуктивні органи. Дефіцит симптоми: поганий апетит, втрата смакових відчуттів, уповільнення росту, гіпогонадизму у чоловіків, млявість і зміни шкіри. Коли тіло дефіцит цинку, симптоми з'являються, як затримка статевого дозрівання, затримка росту, хронічна діарея, поганий апетит, імунодефіцит системи.
Оброблені продукти, стреси, сечогінні засоби, алкоголь та інші фактори можна усунути цинку в нашому організмі.
Добрими джерелами цинку є м'ясо, риба, птиця, молочні продукти, а також є прекрасною альтернативою для молюсків, боби і горіхи.
Перевірте кількість мінеральних що деякі продукти забезпечують.
85 грамів червоного м'яса = 5,8 мг цинку
6 середніх устриці (варені) = 43,4 мг цинку
85 г свинини = 2,2 мг цинку
30 г сиру чеддер = 0,9 мг цинку
Джерело: Інститут Лайнуса Полінга мікроелементів досліджень для оптимального здоров'я
Коментарі (2)